Το λάδι καρύδας εξάγεται μέσω της διαδικασίας της θέρμανσης και πίεσης της λευκής σάρκας των καρπών του φοίνικα. Μπορεί να αγοραστεί σε δύο καταστάσεις. Όταν είναι στερεό, το λάδι καρύδας έχει λευκό χρώμα και ευχάριστη γεύση καρύδας. Ως υγρό, χαρακτηρίζεται από κιτρινωπή σκιά. Επιπλέον, το λάδι καρύδας είναι ένα εξαιρετικό προϊόν, επειδή όταν έρχεται σε άμεση επαφή με το δέρμα […]
Έλαια
Το λάδι argan εξάγεται από τους καρπούς Argania spinosa, ένα δέντρο που καλλιεργείται στη βόρεια Αφρική. Οι καρποί του φυτού έχουν παρόμοια εμφάνιση με τις ελιές. Τα κελύφη των ξηρών καρπών προστατεύουν τους επιμήκεις σπόρους που αποτελούν την ίδια πηγή του ελαίου. Η διαδικασία απόκτησης του ελαίου argan διεξάγεται χειροκίνητα, και είναι μακρά και βαρετή. Η μεγαλύτερη πρόκληση αντιμετωπίζεται κατά […]
/ Έλαια
